普立欣咖啡

【2011年咖啡上漲分析 -- 曼特寧】
 2010年下半年開始，曼特寧價格就持續飆漲，此次咖啡價格上漲與過去 4 次漲勢不同。 

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2009年初跑了一趟越南，喝了蠻多的越南冰咖啡，非常特殊，風味也很不錯，喜歡嘗鮮的朋友有空不妨去喝看看道地的越南冰咖啡。


以下簡單的介紹越南冰咖啡～～

越南咖啡滴漏壺，裡面已經有加滿熱水了


等待水全部滴完才可以把粉拿出來

有個小把手是讓人可以把咖啡粉拿起來

輕輕的拉起小盆子～

咖啡滴完後，把上面裝有咖啡粉的小盆子拿起來～


放置咖啡粉的小盤子下面是許多的小孔，讓咖啡水可以流出

杯子上面還有一個濾網，讓咖啡渣不至於跑太多下去

滴完後，移開整座滴漏壺

滴完咖啡後，加一包糖包 (不加的話，實在有點難以入口的苦澀，判斷應該是羅布斯塔豆的成分很高)

趁熱把糖攪拌均勻融化

把滴好的咖啡加了糖之後倒進去放有冰塊的杯子

一杯美味的香甜冰咖啡　完成了！！！

美麗的湄公河景色

综合草莓千層糕
第一層是草莓口味／第二層是椰漿口味／第三層是榴槤口味

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超級好喝又超級簡單的沖泡一杯好喝的香醇冰咖啡 !!

冰炫風沖泡壺 ~~~ 從接觸到這種沖泡方式後，才發現原來要做一杯好喝如熱咖啡般香醇的冰咖啡是這麼的容易～～
等不及跟大家分享，以下先簡單的介紹這個便宜又好用的工具


使用冰炫風壺 沖泡冰淬咖啡 所需要用到的東西 如下 
 
 

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大陸的毒奶粉事件越演越烈，大家人心惶惶，於是咖啡黑社會也在這時更要大力的招募咖啡黑幫成員
一起來把【水 + 咖啡 = 單純的感動】這個simple idea 趁這次的事件要大家可以少放點奶精，細細的品嘗咖啡的原味。

很多人對於黑咖啡的印象都是苦澀的，其實在我們幾次的公開場合推廣下，用最簡單的方法把普立欣的曼特寧分享給大家時，很多人對於咖啡苦的印象馬上改觀，才了解原來黑咖啡的味道是這麼的甘甜。
希望大家能夠一起來抵制大陸的黑心食品，也順便多多推廣喝單品咖啡原味，了解咖啡的本質及特性。

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當許多人沉浸在大顆咖啡豆的外觀主義漩渦中時
我們想要重現咖啡豆的原意，回歸咖啡的本質
 

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在海拔 一千五百公尺 的山上，有個山地部落，他們已經在山上住了數十年之久，孩子長大後，就一起到山下去工作了，到了工廠，便等著工頭來面試，於是這些孩子互相交談著。
 
其中一個山地小孩向一個長的肥肥胖胖的的小孩問著「你好，你是從那邊來的？」這個胖胖的小孩是從山下平地來的。胖小子輕晦的看了一眼說「你這個矮冬瓜，你來這邊不會覺得丟臉嗎？」忽然，這個胖小子的頭被廠長＂啪＂了一下跪在地上。

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