寬恕與賭爛~~~
 
前一陣子 是印尼的過年 印尼也有農曆 所以是過農曆年

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辣椒的功用....
 
印尼的避邪習慣跟台灣有點類似

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請問你用那隻手擦屁股....
 
如果你在吃東西 請先暫停喔 以免影響食慾...
印尼的一般見面的問候方式是握手禮 
握完手後 會點心臟一下 表示誠心及尊重
而且如果吃飯時或人家請你吃東西 一定要用右手拿取
不能用左手 很不禮貌 因為這邊是用右手抓飯吃的
而左手是.....用來擦屁股的.....

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!!好巧喔!你也生了喔~~~~~~
 
印尼這邊跟幾十年前的台灣還蠻像的  避孕的觀念比較薄弱....

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好擠啊~~拿開你的腳!!!
 
還有一種交通工具是用在比較有山坡路的

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恐怖的三輪車~~~
 
另外在平地上三輪腳踏車也是很多 算是主要的交通工具

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坐車喔~~~~人性化服務
 
印尼在行的方面 有很多村莊不是山上 就是很遠

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印尼人與豬狗
 
回教是不吃豬肉的

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賓拉登的阿拉!!!!
 
 

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之前就有在小惡魔看到一個討論泡麵的帖子,剛好前兩天女傭放假回家,就剩我一個人在工廠。
好吧,那就吃泡麵當晚餐吧,也順便po上來分享一下,小弟覺得不遜色於越南的印尼泡麵
印尼的泡麵.說是泡麵.其實有絕大部分都是要用煮的.在很多的地方.路旁還有專賣煮泡麵的小吃攤。
既然要煮.所以第一要準備的東西就是....."鍋子"啦
再來就是把麵從鍋子撈起來的工具..."撈麵器"
工具類的最後一樣..."碗筷一副".這才是王道啦.冰桶&牙刷.我的媽ㄚ.那怎樣吃的下去
不要急.主角這不就出來了.請一邊移動你的滑鼠把網頁網下拉.一邊鼓掌歡迎我們的男主角"印尼泡麵"出場!!
順便來個題外話.MIE念"ㄇㄧ"=麵 GORENG念"go戀"=炒.所以其實印尼的乾泡麵就是炒麵的意思.
一場戲怎可能只有男主角.當然還要有配角,還是一樣請大家,一邊移動你的滑鼠把網頁網下拉,一邊鼓掌歡迎我們的男配角出場~~
為啥配角是台灣的五木拉麵勒,原因有二.等一下就會像大家解釋清楚。
東西都齊了,那就把男主角給宰了,看看肚子裡有啥料吧~
還蠻豐富的喔.有三種的醬料,兩種的調味粉,比較美中不足的就是麵很小一塊,
小小塊的麵配上這樣多的調味料,那樣你就應該知道為啥需要咱們的男配角"五木拉麵"了吧。
來個醬料和調味粉的特寫吧,畢竟所有的美味都是來自於這些玩意喔
最上面的醬料,由左到右分別為甜醬油.辣椒醬、油包、下面的兩包調味粉,後面的圖會有真相
接下來要做啥呢?當然就是就是煮開水了啊,不然怎樣泡麵或者是說煮麵。
乘著水還沒有滾.先把醬料倒出來吧~
左邊是辣椒醬,右邊是油包,因為我討厭吃甜醬油.所以就沒有加了。
太好了!火鍋咕嚕咕嚕了.!#$%^&*,不好意思啦,連著兩年沒有在台灣過年了,真的很懷念那種圍爐的感覺,打錯.是麵條咕嚕咕嚕了才對。
把麵撈起來吧.撈麵器是我覺得印尼家庭一定要必備的東西,真好用啊!!
倒上調味料.開始攪拌吧~
左邊是由白色調味包倒出來的,調味麵粉去油炸的玩意.增加口感。
右邊的是由銀色調味包倒出來的,泡麵的香味還有鹹味都是來自這一包,一定要加的東西。
泡麵的完成品。
戰後圖~
想吃嗎??不用叫我幫你帶啦,因為印尼的勞工在台灣可是有不少的數量,
這也代表著有一定的商機,所以印尼的雜貨店在台灣其實已經很普遍的存在,
張大眼睛。我相信在你的住家周遭就可以買到印尼泡麵了。

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當你身在一家優雅的咖啡店裡,品嚐著咖啡時,有想過手中這杯咖啡是怎麼來的嗎?
每一顆咖啡豆都是農民一顆一顆的採摘下來,一棵咖啡樹大約是一磅烘好的咖啡豆。
相信很多人都看過咖啡樹,相信也看過很多咖啡的處理過程的照片,但很少人有看過咖啡是如何採收的。
好的咖啡樹大都種植在高海拔的山上,必須由人工來採收,相對的採收困難度也比較高。

為了讓大家能瞭解咖啡農是如何辛苦的在高海拔的咖啡園工作,採收咖啡,於是我們特別拍了一些照片跟大家分享。

亞齊省的Gayo山脈

陡峭的山坡地,滿滿的種植著咖啡樹。

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今天是假日,我反而需要比正常上班日還要早起床,因為今天要去瞧瞧去年開始契作的咖啡田&老媽說她想去漁港買些海鮮。
行程第一站 菜市場

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